Več kot 20 let izkušenj z delom v gostinstvu je povod za ustanovitev podjetja Hukos.
Svojo poklicno pot sem začel že zgodaj v mladosti in se uspešno prebil skozi veliko izzivov. Moja strast je bila vedno a la carte kuhinja in vse kar je z njo povezano. Veliko sem vložil v svoje znanje in pridobil tudi naziv kuharskega mojstra. Seveda sem se skozi leta naučil še drugih veščin, predvsem vezanih na dom in okolico, zato mi hišna opravila in urejanje okolice predstavljajo poseben izziv.
Delo v gostinstvu je lepo, a tudi naporno. Gostilne, gostišča in hoteli se srečujejo z vsem skupno težavo, to je pomanjkanje ustreznega kadra. Ker sem sam skozi leta to konstantno čutil tudi na lastni koži, poskušam gostincem priskočiti na pomoč tako ob povečanem obsegu dela, kot tudi pri ustvarjanju svoje lastne ekipe, ki bi delovala čim bolj homogeno. Verjamem, da lahko marsikomu s svojim znanjem razširim obzorja in mu hkrati tudi zmanjšam stres ob misli na dopuste, bolniške ter razne druge odsotnosti, ki smo jih vsak dan deležni.
Da pa se ne osredotočam samo na gostilne, ponujam tudi profesionalne storitve za vaš nepozaben dogodek, individualne storitve, kot so kuharski tečaji za otroke in odrasle, razne delavnice na posamezne tematike.
Odločil sem se, da svoje znanje in izkušnje delim z vami. Vas zanima več?